Einen Artikel bearbeiten: Preis, Kanäle, Varianten, Rezept
Οι οδηγίες είναι γραμμένες στα γερμανικά.
Jeder Artikel hat eine eigene Seite, auf der alles zu ihm zusammenkommt: Grunddaten und Preis, wo er verkauft wird, Varianten und Optionen, das Rezept mit Wareneinsatz und die Verbindung zum Lager.
Τι κάνεις με αυτό
- Unter „Basis“ wählst du den Artikel-Typ: „Build-to-Order“ für Gerichte aus Zutaten, „Lager-Artikel“ für Ware wie Cola oder Wein, „Einfach“ ohne Bestand und Rezept, oder „Gang-Menü“.
- Du pflegst Name, Artikel-Nr., Beschreibung, Bild, Master-Preis, MwSt-Profil und Kategorie, dazu bei Bedarf einen eigenen Außer-Haus-Preis.
- Unter „Vertriebskanaele“ schaltest du Kasse, Kiosk, Shop, Lieferung und Speisekarte einzeln an und setzt je Kanal einen eigenen Preis, Namen oder Fotos.
- Unter „Varianten“ legst du Gruppen wie Größe an. Mehrere Gruppen ergeben Kombinationen.
- Unter „Optionen“ legst du fest, was der Gast wählen kann, etwa Garstufe oder Extras.
- Unter „Rezept“ trägst du Zutaten mit Mengen ein und siehst den Food-Cost gegen dein Ziel.
- Unter „Lager-Verknuepfung“ verbindest du einen Lager-Artikel mit dem Bestand.
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