Kellnerbörse und Schichten abrechnen
Les guides sont rédigés en allemand.
Du entscheidest: gemeinsame Kasse oder eigene Börse je Kellner. Mit eigener Börse beginnt jeder Kellner seine Schicht mit Wechselgeld und rechnet am Ende selbst ab. Im Büro siehst du jederzeit, wie viel Bargeld in jeder Börse liegt.
Ce que tu en fais
- Die Kassenführung wählen und festlegen, wie gezählt wird und was der Kellner sieht.
- Als Kellner: Schicht beginnen, „Meine Börse“ ansehen, Schicht beenden oder die Börse übergeben.
- Als Schichtleiter: Differenzen freigeben, im Büro zählen, abschöpfen und Berichte ansehen.
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